Jornadas micológicas y Feria de Setas de Jaca

Charlas; exposiciones (de setas, fósiles y fotografías), cursos de cocina así como la degustación de tapas con las setas y hongos como protagonistas, serán algunas de las actividades propuestas. Además, de estas degustaciones en la Feria, los bares y restaurantes de Acomseja preparan para este Puente del Pilar menús y tapas con setas.

Las jornadas, organizadas por el Ayuntamiento de Jaca, el Grupo micológico “La Usonera” de Jaca y ACOMSEJA, se desarrollarán del 10 al 12 de octubre y han debido adaptarse a las nueva situación, por lo que se han trasladado a la plaza Biscós, dónde se instalarán casetas. Allí también tendrán lugar las charlas y los cursos de cocina, con aforo limitado. 

En la Feria, podremos probar  las migas con setas, croqueta de boletus, bola de bacalao con boletus, empanada de setas y canelón de boletus (tapa o pincho + bebida, 3 euros). Y en el resto de establecimientos de Acomseja, también encontaremos elaboraciones creadas para estas jornadas de setas.

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