Taller de corte de Jamón

El día 28 de Mayo a las 17,00Horas en los salones del Hotel Reina Felicia,se realizo este taller, con la participación de más de 30 establecimientos hosteleros, teniendo una duración de 2 hora y media. Siendo impartido por profesionales de la casa Aljomar (jamones ibéricos D.O. Guijuelo) y gracias a la colaboración de Alfonso Moreno S.A.