"Jacetania Territorio Gin Tonic"

Estamos creando un sello de calidad en nuestros establecimientos hosteleros, que nos distingan por nuestra profesionalidad entre, nuestros clientes y visitantes a la hora de servir nuestros Gin Tonics...

 Como indicábamos desde nuestro I Concurso de Gin Tonics, la intención que la sección de hostelería de Acomseja tenía con estos concursos era poner en valor la profesionalidad a la hora de confeccionar los Gin Tonics y dar imagen de calidad a clientes y visitantes. Después de tres concursos y de conseguir que todos hayan aprendido e innovado con estas combinaciones queríamos dar un paso hacia delante creando para nuestra zona la marca “Jacetania Territorio Gin Tonic”.
A partir de esta semana ireis viendo en varios pubs, bares y restaurantes de Jaca y comarca el logo de "Jacetania Territorio Gin Tonic" y en esta web insertaremos un banner para que podais consultar los establecimientos adheridos.

Para incluir los establecimientos en la citada marca se deberán cumplir las normas que a continuación se detallan a la hora de elaborar y servir el Gin Tonic.

 PRECEPTOS:

1ºPASO: Elegir un vaso elegante preferentemente copa.

2ºPASO: Enfriar la copa, escurrir con gusanillo o cambiar hielo (cubitos gruesos o congelados).

3ºPASO: Ejecución Twist (corteza de lima o limón)

4ºPASO: La Ginebra debe conservarse fría.

                Aconsejamos remover la Ginebra antes que la tónica para oxigenarla, estabilizar hielos y mezclar botánicos  añadidos para que perduren más en el tiempo. Los elementos botánicos deben guardar armonía con la Ginebra.

5ºPASO: Vertido Tónica

               Emplear la técnica adecuada para evitar la menor pérdida posible de carbónico.

6ºPASO: Medida perfecta.

               4cl.o 5cl.Ginebra / 20cl.Tónica.

En la medida de lo posible el cliente deberá contemplar la realización del Gin-Tonic y de esta manera confirmar que se encuentra en un autentico territorio Gin-Tonic.

 Elaborarlos así, no es perder el tiempo, sino invertirlo en calidad e imagen.